提起夜宵界的明星选手，罗氏虾必须拥有姓名！不仅个头大、肉质鲜嫩，还自带Q弹口感，简直是吃货们的福音。不过，如何将它变成一道色香味俱全的红烧罗氏虾呢？今天就来手把手教你制作这道家常美味！🔥

首先，准备好新鲜的罗氏虾，剪去须脚并清洗干净。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入处理好的虾翻炒至变色。此时，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一些白糖提鲜。🔥🍳

第三段：为了让虾更入味，可以加入少许料酒去腥，并倒入适量清水焖煮几分钟。最后，大火收汁，让汤汁浓稠地包裹住每一只虾。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧罗氏虾就完成啦！😋💕

快叫上家人一起享用这份简单又诱人的美味吧！🌟