导读 📍 准备材料制作甜甜蜜蜜(马打滚)需要以下食材:糯米粉、椰丝、花生粉、白糖和水。首先将糯米粉与适量水混合揉成光滑的面团,静置片刻。...
📍 准备材料
制作甜甜蜜蜜(马打滚)需要以下食材:糯米粉、椰丝、花生粉、白糖和水。首先将糯米粉与适量水混合揉成光滑的面团,静置片刻。接着用小火炒香花生粉并加入少许白糖调味,备用。最后准备好椰丝,这将是成品的“外衣”。✨
🌟 制作步骤
1️⃣ 将糯米面团分成小剂子,搓圆后压扁,像包汤圆一样包裹住花生馅,搓成圆形。
2️⃣ 将做好的“小球”先在椰丝中滚动一圈,再放入装有糖水的小碗中蘸一下,最后滚上一层厚厚的椰丝,确保每一面都均匀裹满。
3️⃣ 放入铺好椰丝的盘子里,轻轻按压使其固定形状。这样一颗颗可爱的甜甜蜜蜜就完成啦!😋
🎉 小贴士
- 滚糖水时动作要轻柔,避免破坏外表。
- 花生粉可以依据个人口味调整甜度。
- 冷藏后食用口感更佳,Q弹软糯,甜而不腻。
快来试试吧,让这份甜蜜治愈你的心情!💝