生活在平顶山的薛家村，你会发现这里的人们不仅热情好客，还特别擅长制作各种美味的家常菜！今天就让我们一起走进薛家村，学习几道简单又好吃的家常菜吧！😋

首先推荐的是【西红柿炒鸡蛋】🍅🍳。这道菜色香味俱全，做法也很简单：先将新鲜的西红柿切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油后，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出；再用同一锅爆香葱花，放入西红柿翻炒，加少许盐调味，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中混合均匀即可。酸甜适口，营养丰富，老少皆宜！

接着是【土豆炖牛肉】🥔🐂。将土豆和牛肉切块焯水后备用，热油爆香姜蒜，加入牛肉翻炒，再倒入料酒去腥，加入热水焖煮约半小时。待牛肉软烂时，放入土豆块继续炖煮，最后调入生抽、老抽和糖提味，一道香气扑鼻的土豆炖牛肉就完成了！

快来薛家村体验这份舌尖上的幸福吧！💡