🎉 广东瘦肉肠粉的做法 🍞
发布时间：2025-04-03 12:24:00来源：
广东的早茶文化中，肠粉绝对是不可错过的美味！今天就来教大家如何在家制作这道经典美食！✨
首先准备好材料：新鲜的肠粉米浆、瘦肉片、虾仁、鸡蛋和一些蔬菜（比如青菜或胡萝卜）。调料包括生抽、蚝油、糖和淀粉水，用来调酱汁哦～🍴
步骤如下：
1️⃣ 将瘦肉切薄片，用少许盐、酱油腌制入味；蔬菜洗净备用。
2️⃣ 蒸盘刷上一层薄油，倒入适量米浆铺平，放入蒸锅中蒸约1分钟至凝固。
3️⃣ 取出后迅速加入瘦肉、虾仁和打散的鸡蛋液，再蒸1-2分钟即可。最后撒上蔬菜点缀。
4️⃣ 最后的酱汁也很重要！将生抽、蚝油和淀粉水混合加热成浓稠状，淋在刚出炉的肠粉上。
一份香滑鲜嫩的广东瘦肉肠粉就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你回味无穷！💪
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