导读 🌟 引言油馍头是一道简单又美味的传统小吃,外酥里嫩,香气四溢,特别适合早餐或下午茶时间享用。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食...
🌟 引言
油馍头是一道简单又美味的传统小吃,外酥里嫩,香气四溢,特别适合早餐或下午茶时间享用。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧!😋
📝 准备材料
首先准备好所需食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、盐少许、食用油若干。确保所有材料新鲜干净,这样做出的油馍头才会更加美味哦!💦
👩🍳 制作步骤
第一步:将酵母加入温水中搅拌均匀,静置几分钟激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏳
第二步:待面团发酵完成后,撒些干面粉继续揉搓排气,然后分成小剂子。每个小剂子擀成长条状,在表面刷一层薄薄的食用油并撒点盐,卷起后压扁成饼状。💪
第三步:锅中倒入足够的油烧热,放入做好的油馍头,用中小火炸至金黄即可捞出沥油。记得翻动几次让其受热均匀,这样口感会更好哦!🔥
🎉 结语
一道香喷喷的油馍头就完成啦!趁热咬一口,外皮酥脆,内里柔软,满嘴留香。无论是搭配豆浆还是单独吃都非常棒!快动手试试吧,相信你也能做出超棒的油馍头!👏✨