🌟酱油蒸蛋的做法🍳
发布时间:2025-04-02 18:35:36来源:
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱油蒸蛋!这道菜色香味俱全,做法却超级简单,厨房小白也能轻松搞定!😋
首先准备好食材:新鲜鸡蛋2个、温水适量、生抽1勺、香油几滴、葱花少许。第一步是打蛋,将鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,水量大概是鸡蛋的1.5倍,这样蒸出来的蛋羹才嫩滑哦!接着加入生抽和香油继续搅拌均匀。然后用滤网过滤蛋液,这样做出来的蒸蛋口感更细腻。把过滤后的蛋液倒入盘子中,盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔,放入已经烧开水的锅中,中小火蒸8-10分钟。最后撒上葱花,再蒸1分钟即可出锅!✨
是不是很简单?快试试吧!这道酱油蒸蛋不仅适合日常餐桌,也是宴客的好选择呢!🍴💖
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