四川红糖糍粑怎么做 🍯🍚
发布时间：2025-04-02 18:05:58来源：
提到四川小吃，不得不提的就是这道香甜软糯的红糖糍粑！它不仅制作简单，而且口感绝佳，绝对是老少皆宜的美味。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的四川红糖糍粑吧！✨
首先准备材料：糯米粉200克、温水适量、红糖50克、熟芝麻少许。第一步是和面团，将糯米粉慢慢加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团后醒发15分钟。接着把面团分成小剂子，搓圆压扁成饼状，放入蒸锅中蒸熟。等糍粑变得透明且有弹性时就可以取出啦！😋
接下来就是关键步骤——裹糖浆。在平底锅里融化红糖，待其冒泡时迅速放入蒸好的糍粑，两面煎至金黄并均匀沾上糖浆。最后撒上一些熟芝麻增香提味，一道诱人的四川红糖糍粑就完成啦！😍
快来试试吧，咬一口外焦里嫩，满嘴都是幸福的味道！💛
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