😊炸小螃蟹是一道让人垂涎欲滴的美味小吃！首先准备好新鲜的小螃蟹，记得清洗干净哦！用刷子轻轻刷去表面的泥沙，然后沥干水分备用。接着准备调料，可以加入姜蒜末、辣椒粉和少许盐，搅拌均匀后涂抹在小螃蟹上，腌制大约20分钟，让味道更加入味。

🔥腌制好的小螃蟹裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆。记得油温要适中，避免炸糊了哦！炸好后捞出控油，撒上一些孜然粉或者香菜点缀，香气四溢！最后装盘摆盘，配上一杯冰啤酒，简直是夏日聚会的绝佳选择！

🌟这道炸小螃蟹外酥里嫩，每一口都充满了海洋的鲜美滋味，绝对是不可错过的美食体验！快试试吧，让你的味蕾嗨起来！🍻