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干锅鸭头怎么做 🐔🌶️

发布时间:2025-04-02 02:43:15来源:

🌟【干锅鸭头的美味秘籍】🌟

干锅鸭头是一道让人垂涎三尺的美食,鸭头经过精心腌制和烹饪后,外皮酥脆、肉质鲜嫩,配上浓郁的酱汁,简直让人欲罢不能!想在家自制这道菜吗?跟着步骤来吧~

先把鸭头清洗干净,用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着准备配料,干辣椒、花椒、蒜瓣是必不可少的,它们能为鸭头增添独特的香气。热锅冷油,将鸭头炸至金黄捞出备用。再用同一锅爆香配料,加入豆瓣酱炒出红油,然后倒入鸭头翻炒均匀,最后加入生抽、老抽、糖调味。盖上锅盖焖煮几分钟,让味道充分渗入鸭头中。出锅前撒上葱花点缀,一道香辣诱人的干锅鸭头就完成啦!😋

📍小贴士:喜欢更辣的朋友可以多加点辣椒哦!记得搭配米饭享用,每一口都超满足~🔥

💡快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💪

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