木须肉怎么做 🍴🍛
发布时间：2025-04-02 00:52:57来源：
🌟 引言
木须肉是一道经典的家常菜，色香味俱全，做法简单又营养丰富。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴！
👀 准备食材
首先，准备好所需食材：瘦猪肉片适量、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根、木耳几朵、葱姜蒜少许。调料包括生抽、老抽、盐、糖和淀粉。食材的新鲜程度直接影响菜品口感哦！
🍳 烹饪步骤
第一步：将鸡蛋打散后倒入热油中炒熟，盛出备用。
第二步：锅中留底油，放入腌制好的肉片快速翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
第三步：依次加入胡萝卜片、黄瓜片和泡发好的木耳翻炒均匀。
第四步：最后倒入炒好的鸡蛋，调入适量的生抽、老抽、盐和糖，勾芡收汁即可出锅！
🍴 小贴士
1. 肉片可以提前用料酒、酱油腌制15分钟，更入味；
2. 翻炒时火候不宜过大，以免食材过老影响口感；
3. 木须肉的灵魂在于“鲜”，调味时可根据个人口味调整！
🎉 结语
一道色香味俱全的木须肉就完成啦！金黄的鸡蛋、嫩滑的肉片，搭配清脆的蔬菜，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的温暖！💖
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