在生活中，做一道美味的辣子酱是很多吃货的梦想，今天就来分享一下制作方法吧！首先准备好新鲜的辣椒，红绿搭配会更诱人哦～记得戴上手套处理辣椒，不然会被辣到眼泪直流。接着将辣椒切碎，再准备一些大蒜和生姜，同样切成小块，这样能让辣子酱的味道更加丰富。把切好的材料放入搅拌机中打成泥状，然后热锅倒油，油温七成热时加入花椒粒爆香，再倒入辣椒泥翻炒，期间可以适量加点盐和糖调味。最后，等辣子酱变得浓稠就可以出锅啦！装进干净的玻璃瓶密封保存，随取随用，无论是拌面还是蘸食都超级美味！快试试吧，让你的餐桌多一份香辣诱惑～🔥🍴