😋大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸭肫。这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用哦！首先准备好新鲜的鸭肫、青椒、红椒和姜蒜等配料。将鸭肫清洗干净后切成薄片，用少许料酒、盐和淀粉腌制片刻，这样可以让肉质更加嫩滑。

🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸭肫快速翻炒至变色。接着倒入切好的青红椒块，继续翻炒几下，让蔬菜的鲜甜味与鸭肫完美融合。最后加入适量生抽、老抽调色调味，撒上一些葱花点缀即可出锅啦！

🍴装盘后的炒鸭肫色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鸭肫的弹牙口感和辣椒的微辣刺激。无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人回味无穷！快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道令人满意的美味佳肴！🍴✨