简单小布丁的做法 🥣🍮
发布时间：2025-03-27 19:50:01来源：
天气渐热，来一份清凉爽口的小布丁再适合不过了！今天就教大家做一款超简单的家庭版小布丁，做法零难度，新手也能轻松搞定！✨
首先准备材料：牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量（约2汤匙）和香草精几滴。把牛奶倒入锅中加热至温热状态，切记不要沸腾哦！接着将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀，然后缓缓倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，最后滴入几滴香草精增添风味。🌟
接下来就是关键步骤啦——过滤混合液！用筛网过滤掉气泡和未打散的蛋块，这样布丁口感会更加细腻顺滑。然后将过滤好的液体倒入布丁杯中，八分满即可。放入蒸锅，盖上锡纸防止水汽进入，大火蒸约15分钟。⏳
蒸好后取出放凉，再放入冰箱冷藏2小时以上。拿出来的时候，轻轻晃动布丁杯，你会发现它已经凝固成晶莹剔透的模样，是不是很诱人呢？😋 用勺子挖一小块送入口中，Q弹滑嫩，奶香四溢，简直是夏日解暑神器！赶紧动手试试吧～👩🍳💖
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