🌿 准备工作

想要制作天然酵母，首先需要准备一些基础材料：全麦面粉、纯净水和一个密封性良好的玻璃容器。全麦面粉富含天然酵母所需的营养物质，而纯净水则能避免杂质干扰发酵过程。记得提前将玻璃罐清洗干净并彻底晾干哦！

💧 第一天：激活酵母

将50克全麦面粉与50毫升温水混合，搅拌均匀后盖上纱布或透气盖子。放置在温暖无直射阳光的地方，比如厨房台面。每天早晚各喂一次“食物”——即加入等量的面粉和水，持续观察它的变化。几天后，你会看到气泡增多，闻到酸香味，这就是酵母正在活跃的表现啦！

💪 后续维护

随着酵母逐渐成熟，你需要定期“喂养”它。每次倒掉多余的部分（约一半），再添加新的面粉和水。这样不仅能保持酵母活力，还能控制其数量稳定。坚持几天后，你的天然酵母就成功啦！用它做出的面包香气四溢，健康又美味～

🌍 小贴士

天然酵母的培养需要耐心，但绝对值得！无论是环保还是健康，都是一种很棒的生活方式尝试。快动手试试吧！✨