辣韭炒虾仁的做法 🍤🌶️
发布时间：2025-03-27 12:45:39来源：
✨ 前言
春天是吃韭菜的好时节，而虾仁的鲜嫩更是让人垂涎欲滴。将两者结合，再加入一点辣椒的刺激，一道色香味俱全的家常菜就诞生啦！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的辣韭炒虾仁吧～
🍴 所需食材
新鲜虾仁 250g 🦐
韭菜 1小把 💚
干辣椒 3-4个🌶️
蒜末 适量 👨🍳
盐 少许 🧂
生抽 1勺 🥫
料酒 1勺 🍶
📝 步骤解析
1️⃣ 首先，将虾仁清洗干净后用少许盐和料酒腌制10分钟，这样可以去腥提鲜哦～
2️⃣ 韭菜切段备用，干辣椒剪成小圈，准备好蒜末。
3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入干辣椒快速翻炒出香味。
4️⃣ 放入腌好的虾仁，大火快炒至变色，加入一勺生抽调味。
5️⃣ 最后加入韭菜段，快速翻炒几下即可出锅，整个过程不超过5分钟！
🌟 小贴士
- 虾仁不要炒太久，保持弹牙口感更佳。
- 如果喜欢更辣一些，可以多加几个干辣椒哦～
🎉 结语
这道辣韭炒虾仁不仅操作简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧，让家人朋友都感受这份鲜香与热辣的魅力～ 😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
