🌟地瓜干的做法🍠
发布时间：2025-03-27 03:22:28来源：
秋天到了，地瓜大量上市啦！今天教大家做一款简单又美味的地瓜干，甜而不腻，越嚼越香～😋
首先，挑选新鲜的地瓜，洗净后去皮。将地瓜切成厚薄均匀的片状，这样晒干的时候才会受热均匀哦～💛接着，把切好的地瓜片放入淡盐水中浸泡15分钟，防止氧化变色。泡好后捞出沥干水分，可以撒上一点点白糖增加风味，也可以直接进行下一步。🍬
接下来就是关键步骤——蒸煮。将地瓜片整齐摆放在蒸锅里，用中火蒸至半熟（约8分钟），取出晾凉。晾凉后的地瓜片更容易脱水，口感也会更Q弹。🍃
最后一步是晾晒！可以选择阳光充足的日子，将地瓜片平铺在干净的竹匾或纱网上，避免阳光直射过强，以免影响口感。一般需要晾晒2-3天，直到地瓜片变得干爽有嚼劲即可。🌞
小贴士：如果没时间晒太阳，也可以用烤箱低温烘干，大约需要4小时左右。快试试吧，健康又美味的地瓜干，让你一口回到童年时光！🍴✨
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