🌟香煎厚切牛排，简单又美味🍴🥩
发布时间：2025-03-27 02:51:05来源：
想要在家享受餐厅级别的牛排体验吗？今天就来教大家制作一道简单又诱人的厚切牛排！🍽️✨这次选用的是2.5厘米厚的优质牛排，这样的厚度不仅看起来大气，还能锁住肉汁，让每一口都鲜嫩多汁！💦
首先，准备工作很重要！先把牛排从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。接着用厨房纸吸干表面水分，并撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置10分钟让调料充分入味。盐粒在灯光下闪闪发亮，黑胡椒也散发出浓郁香气，让人垂涎欲滴！✨💬
接下来就是最关键的煎制环节啦！平底锅预热后倒入橄榄油，待油微微冒烟时放入牛排，每面煎约4-5分钟（具体时间视个人口感而定）。听着滋滋作响的声音，看着表面逐渐形成漂亮的焦糖色外壳，是不是特别治愈呢？🔥💕
最后别忘了让牛排“休息”几分钟再切开享用哦！这样可以让肉汁重新分布，保证每一口都是最佳风味。搭配一杯红酒或者清爽沙拉，简直完美！🍷🥗快试试吧，给自己和家人一个惊喜！💪✨
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