韭菜炒干豆腐的做法 🍴🍴
发布时间：2025-03-26 23:44:24来源：
🌿【前言】🌿
春天是韭菜最鲜嫩的季节，搭配干豆腐一起炒，不仅色香味俱全，还营养丰富。今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——韭菜炒干豆腐！✨
📖【所需食材】📖
- 韭菜 200克 🌿
- 干豆腐（千张）150克 🧀
- 大蒜 2瓣 💎
- 生抽 1勺 🥣
- 盐 少许 🧂
- 植物油 适量 🛒
🔪【制作步骤】🔪
第一步：将韭菜洗净切段，干豆腐切成细条，大蒜切片备用。（清洗韭菜时可以加点盐，更干净哦！🧼）
第二步：热锅凉油，放入蒜片爆香，随后加入干豆腐翻炒均匀，倒入少量生抽提味。💡
第三步：待干豆腐微微上色后，加入韭菜快速翻炒，撒少许盐调味。🔥
第四步：当韭菜变软且散发出浓郁香气时，即可关火装盘，一道清香扑鼻的韭菜炒干豆腐就完成啦！🎉
🍴【小贴士】🍴
干豆腐本身有咸味，所以放盐时要适量，避免过咸影响口感。如果喜欢辣味，还可以加点辣椒丝哦！🌶️
快试试这道快手菜吧，保证让你吃得停不下来！😋
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