辣椒炒肉湘菜做法 详细的做法_辣椒炒
发布时间：2025-03-25 17:49:02来源：
😋【辣椒炒肉】，一道色香味俱全的经典湘菜，是无数吃货的心头好！今天就手把手教你如何做出地道的湖南风味～
首先准备好食材：新鲜青椒和红椒各适量，五花肉200g，蒜末、姜片少许，还有灵魂调料——生抽、老抽、蚝油和剁椒。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
准备工作完成后，先将五花肉切薄片，用少许料酒腌制去腥；接着把辣椒洗净后切成条状备用。热锅冷油，下入五花肉煸炒至微微卷曲，再加入蒜末和姜片爆香，让香气四溢。倒入辣椒翻炒均匀，加入适量盐调味，最后淋上一勺剁椒提鲜，让整道菜瞬间变得有层次感！✨
出锅前撒点葱花点缀，一盘香辣诱人的辣椒炒肉就完成啦！这道菜不仅下饭神器，更是家庭聚餐必备佳肴。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
