泡酸萝卜条，酸辣脆爽的做法 🍬✨
发布时间：2025-03-24 20:48:27来源：
🌟【前言】
泡酸萝卜条是许多人餐桌上的小确幸，它酸辣脆爽的口感让人欲罢不能！今天就来教大家如何轻松制作这道美味的小菜吧～
👩🍳【准备材料】
首先准备好新鲜的白萝卜一条（约500克），以及一些基础调料：盐、糖、白醋、干辣椒和花椒。此外，一个干净无油的玻璃罐也是必不可少的哦～
✂️【制作步骤】
1️⃣ 将白萝卜洗净后切成条状，撒上适量盐腌制半小时，挤去多余水分备用。
2️⃣ 在锅中加入清水、白醋、糖、干辣椒和花椒，煮沸后放凉。
3️⃣ 把处理好的萝卜条装入玻璃罐中，倒入调好的酱汁，确保完全没过萝卜条。
4️⃣ 盖紧盖子，放置于阴凉处发酵一天即可享用啦！
🍴【小贴士】
1. 萝卜条切得均匀些，方便入味。
2. 发酵时间可根据个人口味调整，时间越长越酸哦～
🎉【总结】
自制泡酸萝卜条不仅健康卫生，还能随心调节酸辣程度，快来试试吧！无论是配粥还是当零食，都超级棒～💖
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