🎉第一次尝试红烧鱼,味道太赞了!🐟
发布时间:2025-03-23 05:08:49来源:
周末心血来潮,决定挑战一下厨房新手的极限——做一道红烧鱼!✨第一步当然是选鱼啦,新鲜的草鱼切块后用料酒腌制去腥,这一步可不能偷懒哦~腌制时撒点姜丝和葱段,去腥效果一级棒!💪
接着热锅倒油,将鱼块两面煎至金黄,外皮酥脆才够香!🔥煎好后盛出备用,再爆香蒜末和干辣椒,整个厨房瞬间被香气填满~🌶️最后加入生抽、老抽、糖和水调成的酱汁,把鱼放回锅中,小火慢炖十几分钟,让汤汁充分渗入鱼肉中。⏰
收汁时撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的红烧鱼就完成啦!🐟✨夹一块入口,鲜嫩多汁,酱香浓郁,完全不输餐厅水准!🌟朋友们快来试试吧,超适合家庭聚餐哦~👨🍳👩🍳
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