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🌟油条(家庭版蓬松鼓大泡)的做法🍴

发布时间:2025-03-22 22:27:32来源:

想要在家也能吃到香脆可口的油条吗?今天就教你制作一款蓬松鼓大泡的家庭版油条!✨首先准备好食材:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母6克、盐8克、小苏打3克、植物油适量。💪

第一步,将酵母和盐加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(记得放在温暖处哦~🌞)

第二步,发酵好的面团加入小苏打和少量植物油,继续揉匀。将面团擀成长方形薄片,切成条状后两两叠在一起,用筷子在中间压一下。

最后一步,热锅倒油,油温升至150℃时下入油条胚,炸至金黄即可捞出沥油。😋这样做出的油条外酥里嫩,蓬松鼓泡,搭配豆浆简直绝配!☕️

快试试吧,早餐就靠它啦!🍳🍞

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