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✨虾仁蒸蛋,鲜嫩滑口的家常美味✨

发布时间:2025-03-22 03:38:14来源:

今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——虾仁蒸蛋!💕这道菜不仅颜值在线,而且操作起来超简单,非常适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿美味的家庭聚餐。🌟

首先准备好食材:新鲜的虾仁几个、鸡蛋4个、清水适量,还有盐、生抽和香油少许。😋先将虾仁清洗干净,用一点盐腌制片刻去腥提味;鸡蛋打入碗中,加入适量温水搅拌均匀,比例大概是1:1.5左右,这样蒸出来的蛋羹才会细腻滑嫩哦~🌿接着把调好的蛋液过滤一遍,去除气泡,然后放入虾仁,再盖上一层保鲜膜或者盖上盘子,防止水汽进入。

上锅前记得烧开一锅水,水开后转中小火开始蒸制,大约需要10-15分钟即可。⏰蒸好后淋上几滴香油和生抽,撒点葱花点缀,瞬间香气四溢!🌸虾仁的鲜甜与蒸蛋的滑嫩完美结合,每一口都让人回味无穷!

快试试吧,保证让你家餐桌多一份惊喜~🍴

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