🔥红烧凤爪一道色香味俱全的经典家常菜！🍗✨
发布时间：2025-03-21 11:19:47来源：
今天给大家分享一道超级下饭的红烧凤爪，简单易学，厨房小白也能轻松搞定！😋
首先准备好食材：鸡爪500克、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒、糖和清水。先把鸡爪剪去指甲，焯水后洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入凤爪翻炒均匀，倒入料酒去腥提香。调入适量生抽、老抽上色，最后加水没过鸡爪，撒少许糖调味。大火煮开后转小火慢炖约40分钟，直至凤爪软糯入味。出锅前开大火收汁，让每只凤爪都裹满浓郁酱汁，香气扑鼻！🍲✨
这道红烧凤爪色泽红亮，口感Q弹，每一口都能感受到满满的胶原蛋白。无论是配米饭还是当零食都非常棒！快试试吧～🍴🌟
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