🌟鸡蛋羹这样做，嫩滑香甜超美味！🍴🥚
发布时间：2025-03-20 23:50:58来源：
想要制作一道简单又营养的家常菜吗？那就跟着杰米181一起学习如何做出完美的鸡蛋羹吧！鸡蛋羹不仅做法简单，而且口感细腻，老少皆宜，绝对是餐桌上的宠儿哦！😋
首先，准备好两个新鲜的鸡蛋🥚和一碗清水。将鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器充分搅拌，直到蛋清和蛋黄完全混合均匀。接着，加入适量的温水，水量大概是鸡蛋液的两倍，这样能让鸡蛋羹更加嫩滑。记得加入少许盐调味，轻轻搅拌后过滤一下，去掉气泡和杂质，这样蒸出来的鸡蛋羹表面会更光滑。✨
然后，把搅拌好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盖子，防止蒸的过程中水汽滴入。放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟即可。蒸好后，撒上一些葱花或者淋上一点酱油，香气扑鼻的鸡蛋羹就完成啦！😋
快动手试试吧，保证让你家的早餐或者晚餐多一份温暖与满足！💕
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