🌟周末在家想来点暖胃又美味的菜肴？那就试试这道鱼头豆腐煲吧！它不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的鱼头和嫩滑的豆腐，再搭配上香菇、姜片等调料，简单易做却让人垂涎欲滴。💪

第一步，将鱼头清洗干净后用料酒腌制去腥；接着把豆腐切块备用。起锅热油，放入姜片爆香，再加入鱼头两面煎至金黄。倒入适量清水，水量以没过鱼头为宜，大火煮沸后转小火慢炖。🍲期间可以加入香菇提味增香，让汤汁更加浓郁。最后放入豆腐，继续炖煮几分钟即可出锅。✨

这道鱼头豆腐煲汤汁乳白醇厚，鱼肉鲜嫩，豆腐吸饱了汤汁的味道，每一口都是满足感满满！😋快动手试试吧，保证让你和家人吃得开心又健康！💕