😊 酒酿的做法分享 | 琺係烺嫚
发布时间：2025-03-20 15:41:01来源：
有没有人和我一样，特别喜欢自己动手做美食？今天就来教大家如何制作香甜可口的酒酿！😉 酒酿不仅味道独特，还富含营养，是很多人心中的心头好。下面跟着步骤一起试试吧！
首先准备好食材：糯米500克、甜酒曲适量。第一步，将糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的米会更加软糯。🍚 第二步，把泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸至米粒透明即可。第三步，待米饭冷却到30℃左右时，撒上甜酒曲并搅拌均匀。第四步，将拌好的米饭装入容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况，最后密封容器放置在温暖的地方发酵24-48小时。⏰
等看到小洞里有液体渗出且散发出浓郁酒香味时，就大功告成了！🎉 一碗热腾腾的酒酿圆子，或者一杯冰镇的酒酿饮，都是冬日里的暖心美味哦～🍹 快动手试试吧，让你的生活多一点甜蜜的味道！💖
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