今天给大家分享一道超级美味的传统家常菜——英婶煎竹鱼！🐟 这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单易学，特别适合家庭日常烹饪。快跟着步骤一起动手试试吧～👇

首先准备好新鲜的竹鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着准备配料：生姜切片、葱切段，再调一碗酱汁（生抽+老抽+糖+醋），为后续调味做好准备。🌿

热锅加油，油温五成热时放入竹鱼，小火慢煎至两面金黄。此时厨房里已经弥漫着诱人的香气啦～💛 然后加入姜片和葱段爆香，最后倒入调好的酱汁，转中火收汁即可出锅。一碗喷香四溢的英婶煎竹鱼就完成啦！🍲

这道菜外酥里嫩，酱汁浓郁，每一口都让人回味无穷！😋 喜欢的朋友不妨在家试试，保证让你吃得停不下来！🍴💕 美食日常 家的味道