🌟蛋黄酥最佳配方比例的做法🥮
发布时间：2025-03-19 20:36:18来源：
提到中式点心，蛋黄酥绝对是经典中的经典！✨今天就来分享一款零失败的蛋黄酥配方，让你轻松在家制作美味甜品～
首先准备好材料：水油皮（中筋面粉150g、猪油50g、糖粉25g、水60ml），油酥（低筋面粉120g、猪油60g），以及馅料（红豆沙或莲蓉适量）、咸蛋黄若干。💛
制作步骤如下：
1️⃣ 将水油皮和油酥分别揉成团，静置松弛30分钟。
2️⃣ 分割成小剂子，将油酥包入水油皮中，捏紧收口。
3️⃣ 用擀面杖轻轻擀开成长条形，卷起后再次擀平，重复两次以增强层次感。
4️⃣ 包入提前处理好的蛋黄和馅料，塑形成圆形。
5️⃣ 放入烤箱，上下火180℃烘烤约25分钟，直至表面金黄即可出炉啦！🔥
成品外皮酥脆、内馅香甜，每一口都让人回味无穷～😋快试试吧，让家人朋友也感受这份甜蜜时光～💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
