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🌟年饭特辑李生叔的暖心年饭做法✨

发布时间:2025-03-19 14:55:42来源:

每逢佳节倍思亲,春节的年饭更是承载着家的味道和团圆的意义!今天就跟着李生叔的脚步,一起解锁2023年1月的独家年饭做法吧~💛

首先登场的是寓意团团圆圆的【全家福火锅】🍲。李生叔特别强调,这道菜的关键在于高汤的熬制,用上老母鸡、猪骨和多种香料慢火炖煮数小时,才能让每一口都鲜美无比。再搭配上新鲜的海鲜、肉片和蔬菜,不仅色香味俱全,更象征着家庭的和谐美满。

接着是必不可少的【红烧鱼】🐟,寓意“年年有余”。李生叔教大家用姜丝和蒜末爆香后,将鱼煎至两面金黄,加入酱油、糖和料酒调味,最后撒上葱花点缀。一道简单却充满仪式感的菜品就完成了!

最后别忘了甜品环节,【红枣桂圆羹】🍚。将红枣、桂圆干和冰糖一同放入锅中熬煮,直至汤汁浓稠,一碗温暖甜蜜的羹汤为这顿年饭画上完美的句号~

快动手试试吧,让这份年味儿延续到你的餐桌之上!😋

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