导读 在生活中,咸菜是很多人餐桌上的常客。今天就来分享一款简单易做的萝卜条咸菜的做法,让你轻松在家享受美味!😄首先准备新鲜的白萝卜,将其...
在生活中,咸菜是很多人餐桌上的常客。今天就来分享一款简单易做的萝卜条咸菜的做法,让你轻松在家享受美味!😄
首先准备新鲜的白萝卜,将其清洗干净后切成条状,大小可以根据个人喜好调整。切好的萝卜条放在阳光下晾晒半天,这样可以让萝卜更加爽脆哦!😎
接下来就是腌制环节啦!将晾晒好的萝卜条放入容器中,加入适量的盐进行腌制,大约需要2-3小时。这一步可以有效去除萝卜中的多余水分,并且增加咸味的基础层次。⏰
之后将腌制好的萝卜条取出,用清水冲洗几遍,挤干水分备用。然后准备调料汁:生姜切片、大蒜拍碎,再加入辣椒粉、花椒粉以及少许糖,调制成你喜欢的口味。🌶️🧂
最后把调料汁均匀地淋在萝卜条上,密封保存一天左右即可食用。这道酸辣开胃的萝卜条咸菜就完成啦!😋
无论是搭配粥品还是作为小零食都非常合适,快动手试试吧!💪