尖椒鸡的家常做法 🐔🌶️ | 美食杰尖椒鸡做法大全
发布时间：2025-03-19 08:13:16来源：
💡 开胃美食，从这道尖椒鸡开始！
尖椒鸡是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷。鲜嫩的鸡肉搭配翠绿的尖椒，每一口都能感受到辣与香的完美融合，绝对是餐桌上的亮点！
🌟 准备食材
首先，你需要准备好新鲜的鸡肉、青红尖椒、生姜、蒜和适量调味料（生抽、老抽、盐、糖）。鸡肉最好选择鸡腿肉，肉质更嫩滑；尖椒则要挑选新鲜且辣度适中的品种。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，去腥增香。
2️⃣ 尖椒切段备用，姜蒜切片备用。
3️⃣ 锅中热油，爆香姜蒜后加入鸡肉翻炒至变色。
4️⃣ 倒入尖椒，加入适量生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。
5️⃣ 最后撒上少许糖提鲜，即可出锅装盘啦！
🍴 小贴士
喜欢重口味的朋友可以多加些辣椒，或者在最后撒点花椒粉增添风味。这道菜不仅下饭，还能让家人胃口大开哦！快跟着这份美食杰的家常做法试试吧～😋✨
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