枫树糖浆洛代夫(波兰种)的做法 🍁🍴
发布时间：2025-03-19 00:29:48来源：
🌿 想要制作一款健康又美味的甜点吗？今天就来分享一款以枫树糖浆为主料的洛代夫（Rogaliki）面包卷的做法！这款甜点不仅颜值在线，而且用波兰种发酵，口感更加松软细腻哦～🌟
首先准备材料：高筋面粉、酵母、水、枫树糖浆、鸡蛋和黄油。先制作波兰种，将少量面粉、水和酵母混合静置数小时，等待其发酵膨胀。接着将主面团混合所有材料，加入波兰种，揉至光滑后进行第一次发酵，直到体积翻倍。期间可以准备馅料，比如用枫树糖浆搭配坚果碎，增加风味层次。😋
发酵好的面团擀平，均匀铺上馅料，卷起后切段，放入烤盘进行二次发酵。最后刷上蛋液，撒些糖粉点缀，送入预热好的烤箱，约180℃烘烤20分钟即可。出炉后的洛代夫金黄诱人，香气四溢，每一口都能感受到枫树糖浆的自然甘甜，简直是下午茶的完美选择！☕️🍰
快来试试吧，让这款独特的洛代夫为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨
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