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🌟自制豆豉这样做,简单又美味!👩‍🍳

发布时间:2025-03-18 17:21:50来源:

提到豆豉,那独特的香气总能让人食欲大开。今天就来分享一款家常自制豆豉的方法,让你在家也能轻松制作美味的调味料!😋

首先准备好所需材料:黄豆、盐、辣椒粉、花椒粉等。先把黄豆清洗干净,放入锅中煮熟,捞出后沥干水分,摊开放凉。接着将晾好的黄豆放入容器中,加入适量盐、辣椒粉和花椒粉,搅拌均匀,让每颗黄豆都裹上调料。密封好容器,放在阴凉通风处发酵一周左右,期间记得每天打开透气一次哦!⏳

经过一周的发酵,原本普通的黄豆摇身一变,成了香气扑鼻的自制豆豉!可以用来炒菜、蒸鱼或者拌饭,味道一级棒!✨快动手试试吧,给自己和家人带来一场味蕾盛宴!🍴

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