周末想吃点清淡又营养的？那就试试这道简单又美味的清蒸鱼吧！🎉首先准备好一条新鲜的鱼（草鱼或鲈鱼都行），记得清洗干净并去除内脏哦～🐟然后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用姜片和料酒腌制15分钟，去腥又提香。

摆盘也很重要，把腌好的鱼放在盘子里，再铺上一些葱丝和姜片，这样不仅能增加香气，还能让鱼肉更加鲜嫩。🔥接下来就是关键一步——蒸鱼啦！水开后放入鱼，大火蒸8-10分钟即可。时间别太久，否则鱼肉会变老哦～

最后淋上热油，激发出香味，再撒上葱花点缀，一道色香味俱全的清蒸鱼就完成啦！✨搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋快来试试吧，简单几步就能做出餐厅级别的美味哦～🌟