🌿【引言】🌿

端午节快到了，粽子当然是必不可少的传统美食之一！今天教大家做一款特别香浓的腊肉粽，让你的节日餐桌更加丰富多彩。腊肉粽不仅有糯米的软糯，还有腊肉的独特香气，每一口都让人回味无穷哦！🌟

🌾【准备食材】🌾

首先准备好所有材料：优质糯米500克、腊肉200克、干香菇几朵、虾米适量、花生少许、粽叶若干、绳子或棉线。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、盐和糖。准备工作做好后，就可以开始啦！💪

🍖【制作步骤】🍖

1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时以上，腊肉切片，香菇泡发后切丁，花生炒熟备用。

2️⃣ 在锅中加热少许油，将腊肉煸炒至出油，再加入香菇丁和虾米翻炒均匀，最后调入生抽、老抽、盐和糖。

3️⃣ 把泡好的糯米与炒好的配料混合均匀，这样糯米会更加入味。

4️⃣ 用粽叶包裹好糯米馅料，用绳子扎紧成三角形或其他形状。

5️⃣ 最后放入锅中煮2-3小时，直到粽叶的清香完全渗透到糯米里即可出锅啦！🎉

🍮【小贴士】🍮

记得在煮粽子时加足够的水，避免中途缺水哦！煮好后的腊肉粽趁热吃最好，咬一口满嘴留香，真的超满足呢～😋

🎉快来试试吧，亲手做一份温暖的腊肉粽，给家人一个惊喜吧！🎉