导读 想吃地道贵州风味?那就自己动手制作正宗的糍粑油辣椒吧!😋首先准备好材料:糍粑切块、干辣椒粉、花椒粉、盐、熟菜籽油和一点白糖。摏糍粑...
想吃地道贵州风味?那就自己动手制作正宗的糍粑油辣椒吧!😋
首先准备好材料:糍粑切块、干辣椒粉、花椒粉、盐、熟菜籽油和一点白糖。摏糍粑是个小乐趣,软糯Q弹的糍粑切块后,用平底锅煎至两面金黄,外酥里嫩。✨接着制作辣椒油,将干辣椒粉与花椒粉混合,加入少许盐和白糖,热油浇上去瞬间滋啦响,香味扑鼻而来!🔥最后将炸好的糍粑与辣椒油混合均匀,让每一块糍粑都裹上红亮的辣椒酱,酸辣鲜香,回味无穷!😋
这道菜不仅适合拌饭,还能作为下酒小菜,绝对是餐桌上的亮点!🎊快试试吧,让你的味蕾感受贵州的独特魅力!💃