✨ 前言

说到家常美味，椒盐虾菇绝对是让人垂涎三尺的一道菜！不仅做法简单，而且味道香脆可口，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上桌。今天就来手把手教你如何制作这道色香味俱全的佳肴吧！

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的大虾和干虾菇。虾菇可以提前用温水泡发，这样口感会更嫩滑哦！此外，还需要一些大蒜、生姜以及青红椒作为配料，最后别忘了撒上椒盐调味。💡

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 将处理好的大虾去壳留尾，用料酒和少许盐腌制10分钟；

2️⃣ 干虾菇沥干水分备用；

3️⃣ 热锅倒油，先爆香切好的蒜末姜片，再加入青红椒翻炒几下；

4️⃣ 接着放入虾仁和虾菇快速翻炒至变色；

5️⃣ 最后撒上适量椒盐，大火收汁即可出锅啦！

🎉 成品展示

一道金黄酥脆、香气扑鼻的椒盐虾菇就完成啦！摆盘时可以点缀些许葱花，既美观又提味。快叫上家人一起享用吧，保证让你吃得停不下来！😋

💡 小贴士

- 椒盐用量可以根据个人口味调整；

- 炒制过程中火候不宜过大，以免糊底。

😉 快试试这道简单又美味的椒盐虾菇吧，说不定它会成为你的拿手好菜呢！