夏天到了，吃货们又迎来了小龙虾的狂欢季！今天就来教大家制作一道清凉解暑的冰镇龙虾，让味蕾在炎炎夏日中感受一丝凉意。首先，挑选新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净。接着，将小龙虾放入锅中煮熟，加入姜片去腥提香。然后准备冰镇酱汁，混合生抽、醋、糖和少许辣椒油，调出酸甜适口的味道。待小龙虾冷却后，浸泡在调好的酱汁中，放入冰箱冷藏至少两小时，让每一口都充满鲜香与冰爽。最后，摆盘时可以撒上葱花或香菜点缀，增加视觉效果。这道冰镇龙虾不仅做法简单，而且口感独特，绝对是夏日聚餐的必备佳肴！记得叫上三五好友一起享用哦～ 🥳👏