首先准备好新鲜的紫苏叶和鸡蛋。紫苏叶有一种独特的清香，非常适合用来搭配鸡蛋。先把紫苏叶洗净，晾干水分，这样煎的时候不容易溅油哦！🍳

接下来，打几个鸡蛋到碗里，用筷子轻轻搅拌均匀，不需要太用力，保持蛋液的流动性很重要。然后在平底锅中倒入适量的食用油，小火加热。当油温适中时，放入紫苏叶，稍微煎一下，让叶子吸收一点油脂香气。接着倒入蛋液，摊成圆形，慢慢煎至两面金黄。🍳✨

最后撒上一点点盐调味，一盘香喷喷的紫苏煎蛋就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合早餐或者下午茶时间享用。快动手试试吧，保证让你一口爱上！🍴💛