导读 最近特别想吃一道简单又美味的小炒菜，于是决定尝试做一道家常版的小炒牛里脊。这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑可口，配上青椒和红椒的点缀，简...
最近特别想吃一道简单又美味的小炒菜，于是决定尝试做一道家常版的小炒牛里脊。这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑可口，配上青椒和红椒的点缀，简直是视觉与味觉的双重享受！首先准备好新鲜的牛里脊肉，切成薄片，用料酒、生抽、少许淀粉腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩。接着热锅凉油，将牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。再起锅爆香蒜末和姜丝，加入切好的青红椒块翻炒几下，最后把牛肉倒回锅中，加入适量盐、糖调味，淋上一点蚝油提鲜，大火快炒均匀即可出锅。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是忙碌工作日里的最佳选择！😋🍴 家常美食 快手料理 健康饮食