炎炎夏日，来一份凉拌海蜇皮绝对是开胃神器！✨这款菜色不仅做法简单，而且口感脆爽，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时准备哦～😋

首先，准备好新鲜的海蜇皮，用清水冲洗干净后浸泡大约2小时，期间换水2-3次，以去除多余盐分。接着，将处理好的海蜇皮切成适合入口的小块，再准备黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，增添色彩与营养。🔥

调味汁是关键！调制一碗醋、生抽、香油和少许糖混合的酱汁，最后撒上一把葱花和芝麻提香。倒入碗中，搅拌均匀，让每一片海蜇皮都裹满酱汁。此时，一道晶莹剔透、酸甜适口的凉拌海蜇皮就完成啦！🌈

这道菜不仅颜值在线，还能促进消化，特别适合夏天食用。快来试试吧！🙌