提到香港美食，怎能少了那碗热腾腾的云吞面呢？一碗好的云吞面，既要汤头鲜美，又要云吞Q弹，面条劲道！🌟首先准备新鲜的云吞皮和馅料（虾仁、猪肉末是经典搭配），包好后下锅煮至浮起即可捞出。接着熬制高汤，用猪骨、鸡骨慢火炖煮数小时，加入少许大地鱼干和虾米提香，汤头瞬间鲜甜无比！🍲最后挑选碱水面条，煮至恰到好处的软硬，装碗时记得撒上葱花或韭黄增色添香哦～✨港式云吞面的灵魂在于简单却不失精致，每一口都能品尝到食材的原汁原味。快试试吧，让这碗暖心美味成为你的拿手好菜！🍛🍜