✨光滑细嫩的蒸鸡蛋糕 | 鸡蛋羹的做法_光滑细
发布时间：2025-03-16 23:36:33来源：
🌟想要一份细腻滑嫩的蒸鸡蛋糕吗？那就跟着这份简单易学的鸡蛋羹做法走起吧！💖食材只需鸡蛋和清水，操作起来毫无压力，厨房小白也能轻松搞定。
首先，将新鲜鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅拌均匀，直到蛋液表面没有明显气泡为止。接着，按照1:1.5的比例加入温水（鸡蛋与水的比例很重要哦），继续搅拌混合。💡记得用滤网过滤蛋液，这样蒸出来的鸡蛋羹才会更加顺滑无颗粒呢！
然后，将蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜并在四周扎几个小孔。放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10-15分钟即可。出锅前撒上些许葱花或香油，香气四溢，简直让人垂涎欲滴～🍴
这道蒸鸡蛋糕不仅颜值高，口感更是细腻到极致，绝对是家庭餐桌上的暖心美味！💛快动手试试吧，让你的家人也感受到这份温柔的幸福时光～
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