今天给大家分享一道家常美味——鱼香土豆丝！😋 这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭食用。✨ 下面就跟着步骤一起动手吧！

首先，准备好食材：土豆两个洗净切丝，青红椒各一个切丝备用。🥕🥔 再准备一小勺蒜末、姜末和葱花，调制鱼香汁（一勺生抽、两勺醋、半勺糖、少许盐和淀粉）。👩‍🍳

接着热锅凉油，下入土豆丝翻炒至断生后盛出。🔥 然后另起锅爆香蒜末姜末，加入青红椒丝翻炒均匀。🌶️ 最后倒入土豆丝，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒均匀即可出锅。✨

装盘后撒上葱花点缀，这道色香味俱佳的鱼香土豆丝就完成啦！🎉 快来试试吧，保证让你胃口大开！🍚✨