导读 💡 准备食材准备好新鲜的金针菇和优质五花肉。金针菇是这道菜的灵魂,它不仅口感脆嫩,还带着淡淡的清香,而五花肉则为整道菜增添了丰富的...
💡 准备食材
准备好新鲜的金针菇和优质五花肉。金针菇是这道菜的灵魂,它不仅口感脆嫩,还带着淡淡的清香,而五花肉则为整道菜增添了丰富的油脂香气。此外,还需要一些生抽、料酒和孜然粉来调味。✨
🌿 制作步骤
第一步,将金针菇洗净后分成小束,用五花肉片包裹起来,用牙签固定好形状。这样做不仅能防止散开,还能让肉卷更加美观哦!🍃
第二步,平底锅加热,放入少许油,把包好的肉卷放入锅中,小火慢煎至两面金黄。此时,可以加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀,让肉卷充分吸收调料的味道。🍴
第三步,在最后几分钟撒上孜然粉,增加风味。待肉熟透且表面微微焦香时,就可以出锅啦!😋
🌟 成品展示
金针菇肉卷端上桌,外皮微焦、内里鲜嫩多汁,咬一口满嘴留香!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点。快试试吧,美味不容错过!🍴💕