夏天来了，怎能少得了一款清新又美味的甜点？今天就教大家制作一款颜值爆表的 百香芒果夏洛特 🍑💛！这款甜品结合了百香果的酸甜与芒果的浓郁香气，搭配轻盈的蛋糕胚，简直是味蕾的双重享受～

首先准备好材料：新鲜芒果、百香果、鸡蛋、砂糖、吉利丁片和手指饼干。第一步是制作蛋糕胚，将蛋黄和蛋白分开，打发至硬性发泡后混合均匀，倒入模具烘烤，冷却备用。接着制作百香果夹心酱，将百香果汁与糖混合加热，加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化，放凉备用。最后切开芒果取果肉，一层层组装：蛋糕胚→芒果果肉→百香果酱，重复叠加直至完成。冷藏几小时后脱模，撒上一层椰蓉或糖粉点缀，一款高颜值的百香芒果夏洛特就大功告成啦！✨

这道甜品不仅适合家庭聚餐，更是朋友圈吸睛神器～快来试试吧！💛🍓