🌟白白胖胖一发小花卷的做法 🍞
发布时间：2025-03-16 09:31:29来源：
今天要和大家分享一款超简单的家常美食——白白胖胖的小花卷！👀无论是早餐还是下午茶，它都能成为你餐桌上的亮点哦～✨接下来就跟着步骤一起动手做吧！
首先准备材料：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克、食用油适量。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。（大约需要1小时）⏰
发酵好的面团取出排气，擀成长方形薄片，在表面刷一层食用油，撒些盐增加风味。接着从一边卷起，切成大小均匀的小剂子。用筷子在中间轻轻压一下，双手向相反方向拧成螺旋状，一个小花卷就成型啦！🌸
最后放入蒸锅二次醒发20分钟后开火，冷水上汽后蒸15分钟即可。关火后再焖3分钟揭盖，白白胖胖的小花卷就做好啦！😋快来试试吧，保证让你爱不释手！💖
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