香浓鸡汤怎么做 🍜🍲
发布时间：2025-03-16 09:02:22来源：
🌿想要一碗暖胃又暖心的香浓鸡汤吗？其实做法并不复杂！首先准备好食材：新鲜土鸡一只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片少许，还有盐适量。将鸡肉剁成小块后用清水浸泡半小时，去除血水，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。接着把鸡肉冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净表面浮沫。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微微金黄。然后将鸡肉倒入砂锅中，一次性加足量热水，水量要没过鸡肉哦！大火煮沸后转小火慢炖至少1小时。期间记得撇去浮油，保持汤汁清亮。最后15分钟加入红枣和枸杞，调味即可。
🍛一锅香浓的鸡汤就完成啦！冒着腾腾热气，香气四溢，喝上一口仿佛整个冬天都被温暖包裹。快试试吧，给家人献上这份爱意满满的美味！💖
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