🌟干锅兔的做法🍲
发布时间：2025-03-16 05:29:59来源：
干锅兔是一道色香味俱全的川菜代表，麻辣鲜香，让人回味无穷！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。💕
首先准备食材：新鲜兔肉切块、青红椒、洋葱、芹菜等蔬菜，还有必不可少的干辣椒和花椒。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🥕🌶️
第一步是腌制兔肉。将兔肉用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟，去腥提味。接着热锅凉油，放入兔肉翻炒至变色后盛出备用。🔥✨
第二步是炒香调料。锅中留底油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入洋葱和青红椒翻炒均匀。最后倒入炒好的兔肉，加入适量豆瓣酱调味，大火收汁即可。😋🌶️
一盘香气四溢的干锅兔就完成啦！摆盘时可以撒上些许葱花点缀，看起来更加诱人。快叫上家人一起享受这道美味吧！🍴🎉
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